Por Marcos Júnior T. Oliveira
A Cidade Imperial reabre para os turistas com o primeiro grande evento, o Petrópolis Gourmet, de 30 de outubro a 15 de novembro. Com pontos turísticos e polos de compra em funcionamento e rede hoteleira e restaurantes operando com rígido controle sanitário, a cidade que recebe 2 milhões de pessoas por ano se adaptou ao novo normal para fazer o que mais sabe: receber bem o visitante e compartilhar com todos suas ricas cultura e beleza. O Petrópolis Gourmet, que comemora duas décadas, está carregado de afetividade e versatilidade, com restaurantes recebendo as famílias com pratos especiais e aconchego e também com o desafio da alta gastronomia pode ser também delivery.
“O Petrópolis Gourmet é um dos oito maiores eventos gastronômicos do país e, este ano, vamos celebrar esse retorno do turismo em Petrópolis com o festival, afinal, comemoração precisa ser com mesa farta”, afirma o presidente do Petrópolis Convention & Visitors Bureau, Samir El Ghaoui. Os organizadores ressaltam ainda que o festival tem a vantagem de ser descentralizado, o que contribui para se manter o distanciamento hoje ainda necessário.
Quem nunca esteve em Petrópolis e passou bons momentos em restaurantes que são verdadeiros refúgios da vida urbana e guarda na memória paladares e sensações de afeto? E é isso que o Petrópolis Gourmet 2020 vai proporcionar mais uma vez. Restaurantes, pratos, sobremesas e todos os detalhes do festival estão no site www.petropolisgourmet.com.br. São 28 restaurantes participantes e a rede hoteleira com 118 meios de hospedagem com preços promocionais em sua maioria, em apoio ao festival, para prolongar a estadia dos visitantes na cidade.
O charme de Petrópolis e a alta gastronomia são uma combinação perfeita que constrói uma memória afetiva de bons momentos. E o festival deste ano foi buscar no elemento fogo, – que é responsável por todo quase todo ritual culinário – o diferencial desta edição batizada de “A magia do fogo: segredos e sabores que as chamas podem revelar”.
Petrópolis recebe turistas do mundo inteiro, mas tem um grau de afetividade especial com cariocas e mineiros que estão tão pertos da cidade e aproveitam e muito os prazeres da boa mesa na Cidade Imperial. “Para todos que vem a Petrópolis, a Cidade tem este sabor de férias, de pausa na correria do dia a dia, de restaurantes que trazem aconchego e proximidade que é o que precisamos voltar a sentir depois de tanto tempo de distanciamento”, afirma o presidente do PC&VB.
A reportagem visitou – a convite do Petrópolis Convention Visitors Bureau – dois estabelecimentos previamente à abertura oficial. A primeira visita foi ao Japa Temaki que serviu o prato Sabores da Primavera e, homenagem ao festival de mesmo nome que acontece até 15 de novembro. Mas o estabelecimento ofertará no Petrópolis Gourmet: um carpaccio de salmão trufado na entrada e como principal gunkan de camarão fresh com 10 salmão toast, 10 shake lemon, 4 joe de amêndoas, 8 irá crock e 4 ebi quinoa. De sobremesa: banana caramelada com ganache de Nutella. Tudo por R$ 89,90 + 10%. Aceitam delivery.
A segunda visita foi ao Restaurante Princesa Isabel onde serviram uma entradinha de gazpacho e como principal um camarão à saint peter’s com maçã verde. Na sobremesa o tradicional Crème brûllée. Tudo preparado pelo chef Alceu dos Santos. A opção serve bem uma pessoa e sai a um custo de R$ 85,00 + 10%.
Descontos na Rua Teresa
Este ano, a tradicional Rua Teresa se uniu ao festival para presentear os clientes dos restaurantes participantes com um desconto de 5% nas compras de lojas selecionadas. Para ter direito ao desconto, o cliente deve apresentar a nota fiscal do restaurante no ato da compra e solicitar o benefício. Os descontos serão válidos apenas durante o período de realização do festival: de 30/10 a 15/11. As regras são as seguintes:
– Serão aceitas notas fiscais emitidas pelos restaurantes participantes do festival;
– Será considerado o consumo dos pratos desenvolvidos para o festival;
– Apenas lojas selecionadas participam da parceria.
SERVIÇO:
20º PETRÓPOLIS GOURMET
Quando: 30 de outubro a 15 de novembro
Programação completa: www.petropolisgourmet.com.br
