Categoria: Gastronomia
Preparativos para o Natal: frutas típicas, como a cereja e a uva, podem ir muito além da decoração nas festas de fim de ano
Nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, ensina receitas cheias de sabor, como doces, caldas e geleias, e ressalta os benefícios dessas frutas muito presentes nas…
Por que a pectina está se tornando tão popular? Conheça os benefícios!
A pectina é uma fibra altamente solúvel que faz muito sucesso na indústria de alimentos desde que foi descoberta em meados de 1750. Contudo, foi…
Os benefícios que o Airfryer pode te proporcionar
Uma das invenções que mais trouxeram praticidade na cozinha nos últimos tempos foi a airfryer. Com novos hábitos de consumo, fritar os seus alimentos preferidos…
Com lista de espera de quase 100 nomes, o ‘I Jantar Black’ celebra o “Dengo Ancestral”
O evento contou com a presença de um “casal ilustre”: da modista Ednéia Carvalho e de seu esposo, o advogado Silvio Almeida que emocionou o…
Aplicativo de teste de gordice proporciona novas experiências na cozinha
A teste gordice é uma das melhores plataformas de culinária e gastronomia que encontramos na Internet. Eles são uma produtora de vídeos e recentemente lançaram…
Espumante com a marca Casa Mascarin será lançado nesta sexta-feira, dia 29
Espumante com a marca Casa Mascarin será lançado nesta sexta-feira, dia 29 O coquetel é organizado pelo arquiteto e empresário Vinícius Mascarin Nesta sexta-feira, dia 29,…
Vinagre balsâmico, um curinga cada vez mais presente na gastronomia brasileira
Os benefícios para a saúde associados à versatilidade deste ingrediente em pratos à base de vegetais, carnes, peixes e também sobremesas fazem com que o…
Festival da Alcachofra, do renomado Donna Pinha, une romantismo e gastronomia da montanha em Santo Antônio do Pinhal (SP)
Um dos mais renomados restaurantes da Serra da Mantiqueira paulista, o Donna Pinha continua celebrando a primavera com seu tradicional Festival da Alcachofra, que este…